منتديات بستان ذوي الاحتياجات الخاصة

http://bostan-5as.ibda3.org
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 كيكات فرنسية بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
halaa
غيث بستان خيِّر
غيث بستان خيِّر





عدد المساهمات : 738
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

مُساهمةموضوع: كيكات فرنسية بالصور   الأربعاء 20 يناير - 0:13

اليوم نضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة

بالمكونات التى نرغب فى عملها ...

بسم الله نبدأ ....


كيكة اللوز




المقادير:
=========
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز

الطريقة:
================
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين..


كيكة Strasbourg



وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل ثانى ...

كيكه القهوة




المقادير:
=======
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب

الطريقه:
======
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس

الخطوات
======
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمنى تكون الفكره واضحه

كيكه الكيوي




المقادير:
=======
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي

الطريقه:
=====
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي..



كيكة الشيكولاتة




المقادير:
=======
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره

الطريقه:
=======
نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره


كيكه موس الشوكولاته




المقادير:
======
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقه:
======
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته
lblue]29]
بالهنا والشفا

منقولهـ

[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة امل
نائبة المدير العام للمنتدى
نائبة المدير العام للمنتدى
avatar




عدد المساهمات : 5084
تاريخ التسجيل : 25/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسية بالصور   الأربعاء 20 يناير - 2:59


ما هذا يا هاله

كيكات لذيذه

انا عن نفسي احببت اتذوقهم كلهم

احب الكيك

ههههههه

الف شكر لك على جهودك

بارك الله بك

تحياتي ..

_________________
أنــا فــلســطــيــنــيــ كــلــمــهــ ســتــبــقــى مـــطــبــوعـــهــ عــلى جــبــيـــنــيــ إلــى يــومــ حــمــلــيــ عــلــى نـــعــشــيــ و تـــكــفــيــنــيــ





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
IsLaM TiGeR
غيث بستان جديد
غيث بستان جديد



عدد المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 11/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسية بالصور   الأربعاء 20 يناير - 3:07

كده انا بدأت أجوع D:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ¸¸ زوجة الأمــير ¸¸ღ
إداري
إداري
avatar




عدد المساهمات : 7087
تاريخ التسجيل : 02/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسية بالصور   الأربعاء 20 يناير - 6:05





اممممممممممممممممممممم


إلا هذه كيكة القهوة
لا اقاووومها

جوعتيني Sad



تسلم إيديكِ

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجسر الوردي
غيث بستان خيِّر
غيث بستان خيِّر
avatar


عدد المساهمات : 904
تاريخ التسجيل : 02/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسية بالصور   الجمعة 22 يناير - 9:56

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
halaa
غيث بستان خيِّر
غيث بستان خيِّر





عدد المساهمات : 738
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسية بالصور   الإثنين 25 يناير - 1:55


اشكركم جميعا لمروركم

اختي بسمة امل

اخي اسلام تايجر

اختي زوجة الامير

الجسر الوردي

شكرا لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تفاحة البستان
غيث بستان جديد
غيث بستان جديد



عدد المساهمات : 121
تاريخ التسجيل : 03/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسية بالصور   الإثنين 25 يناير - 9:47

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
halaa
غيث بستان خيِّر
غيث بستان خيِّر





عدد المساهمات : 738
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسية بالصور   السبت 30 يناير - 4:51

تفاحة البستان

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*!* فــارس الكــلمـــة*!*
المدير العام للمنتدى
المدير العام للمنتدى
avatar


عدد المساهمات : 13859
تاريخ التسجيل : 21/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسية بالصور   الأحد 31 يناير - 3:46

هذا ليس كيك

هذه لوحة فنية بديعة



إتقان و تفنن
أختي هالة
بحق شيء رائع جداً
سلمت الأيادي أختي
و ألف شكر لكم
فارس

_________________
مركز تحميل الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bostan-5as.ibda3.org
halaa
غيث بستان خيِّر
غيث بستان خيِّر





عدد المساهمات : 738
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسية بالصور   الخميس 4 فبراير - 4:14

مديرنا فارس

الابداع لديكم يكون دوما"

ونحن لا ناتي الا بما يسركم باذن الله

شكرا لك ولزيارتك موضوعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أناناس
غيث بستان جديد
غيث بستان جديد



عدد المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 20/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسية بالصور   الجمعة 16 أبريل - 4:26

شيء رائع جدا
مشكورة هالة
عالوصفات اللذيذة لانواع الكيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكات فرنسية بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بستان ذوي الاحتياجات الخاصة :: البستان المنزلي :: قطوف المطبخ العربي و العالمي .-
انتقل الى: