منتديات بستان ذوي الاحتياجات الخاصة

http://bostan-5as.ibda3.org
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 من مطبخنا ( كلك حركات )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نبض الإيمان
المديرة العامة للقطوف الإسلامية
المديرة العامة للقطوف الإسلامية
avatar




عدد المساهمات : 803
تاريخ التسجيل : 30/03/2009

مُساهمةموضوع: من مطبخنا ( كلك حركات )   السبت 13 يونيو - 7:43


السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته


صباح / مساء النور والسرور



[img]http://up2.img]



منذ فترة ليست بالبعيدة دخلت مطبخ بيتنا
وقررت صنع حلى قد شاهدت الشيف أسامة يصنعه
حقيقة حلو سهل التحضير وقليل المقادير
والحقيقة المرة التي يجب أن أعترف بها أني نسيت أسمه وحفظت مقاديره وهذا الأهم


لنبدأ بــ الله مُستعينين













المقادير
كأس ونصف كأس دقيق أبيض
18 حبة تمر منزوع النوى
زيت
قليل من الهيل واليانسون المطحون ( حسب الرغبة )












الطريقة
يحمس الدقيق حتى يأخذ اللون الذهبي
( ومن تحب أن تجعله أغمق من ذلك فكما تريد كما سيظهر في الصور بعد قليل إن شاء الله )

بعد ذلك يسكب في زبيدية ثم يوضع عليه التمر ثم يوضع الزيت
ويعجن جيداً حتى يتداخل التمر مع الدقيق والزيت يوضع الزيت على دفعات حتى تتماسك العجينة
ثم يوضع الهيل واليانسون ويعجن مرة أخرى.
تكون العجينة مُتماسكة حتى يسهل تشكيلها


أما أن تشكل بقوالب الثلج أو بألة المعمول
وكل حسب رغبتها جربته بألة المعمول كما فعل الشيف
وأبتكرت تجربته بقوالب الثلج
بذلك نكون أنتهينا

وإليكن الصور عزيزاتي




هُنا بألة أو قالب المعمول مع رشة سكر
وكان لونه غامق









وهنا فاتح اللون مع رشة كاكاو
عمل بقوالب الثلج





آرائكن عزيزاتي





_________________
الإعاقة إعاقة فكر لاجسد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.tvquran.com/abkar.htm
*!* فــارس الكــلمـــة*!*
المدير العام للمنتدى
المدير العام للمنتدى
avatar


عدد المساهمات : 13859
تاريخ التسجيل : 21/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا ( كلك حركات )   السبت 13 يونيو - 8:36

الله الله

و تبارك رب العالمين
إنتاجات حصرية
من مطابخ أعضائنا الكرام
و ممن؟
من ذات الطلة المباركة
نبض الإيمان
و برابط البستان
أي لا كلام يقال هنا
فلا داعي أيها الزائر لأخذ شيء
دون تقديم كامل الشكر و التقدير

باسمى آيات الشكر
أتقدم لك نبض الإيمان بها
بحق لفتة رائعة
و أعدك بمفاجأة
طبق من يدي و من مطبخي
تم التصوير باقي فقط الكتابة Very Happy
رداً على ذاك الطبق الرائع

لا عدمناكم نبض الإيمان
و سلمت اياديكم الطاهرة

فارس




_________________
مركز تحميل الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bostan-5as.ibda3.org
ღ¸¸ زوجة الأمــير ¸¸ღ
إداري
إداري
avatar




عدد المساهمات : 7087
تاريخ التسجيل : 02/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا ( كلك حركات )   الأربعاء 17 يونيو - 14:03


أحب هذا الطبق

لذيذ جداً وسهل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نبض الإيمان
المديرة العامة للقطوف الإسلامية
المديرة العامة للقطوف الإسلامية
avatar




عدد المساهمات : 803
تاريخ التسجيل : 30/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا ( كلك حركات )   الخميس 23 يوليو - 10:07

فارس

ننتظـــر طبقك الشهي
في انتظاره انا


مرورك راق لي

لاعدمناه

_________________
الإعاقة إعاقة فكر لاجسد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.tvquran.com/abkar.htm
بسمة امل
نائبة المدير العام للمنتدى
نائبة المدير العام للمنتدى
avatar




عدد المساهمات : 5084
تاريخ التسجيل : 25/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا ( كلك حركات )   الجمعة 24 يوليو - 17:21


يسلمو الايادي

طبق لذيذ جدا

نبض الايمان

بارك الله بك

تحياتي لك

_________________
أنــا فــلســطــيــنــيــ كــلــمــهــ ســتــبــقــى مـــطــبــوعـــهــ عــلى جــبــيـــنــيــ إلــى يــومــ حــمــلــيــ عــلــى نـــعــشــيــ و تـــكــفــيــنــيــ





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بدر الزمان
غيث بستان جديد
غيث بستان جديد





عدد المساهمات : 255
تاريخ التسجيل : 18/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا ( كلك حركات )   السبت 25 يوليو - 16:03

وايد لذيذه

واتمنى اقدر اساويها واكلها

مشكوره اختنا

نبض الايمان

اخوك

بدر الزمان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نبض الإيمان
المديرة العامة للقطوف الإسلامية
المديرة العامة للقطوف الإسلامية
avatar




عدد المساهمات : 803
تاريخ التسجيل : 30/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا ( كلك حركات )   الأربعاء 23 سبتمبر - 19:48

شكراً لكم للمرور والتشجيع الرائــــــــع

_________________
الإعاقة إعاقة فكر لاجسد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.tvquran.com/abkar.htm
ساقي الورد
غيث بستان جديد
غيث بستان جديد





عدد المساهمات : 413
تاريخ التسجيل : 07/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا ( كلك حركات )   الأربعاء 21 أكتوبر - 8:34

صراحة
فعلا كله حركات
شكرا لك يا اختي نبض الايمان
يعطيكي العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الورد و العود
غيث بستان جديد
غيث بستان جديد



عدد المساهمات : 46
تاريخ التسجيل : 13/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا ( كلك حركات )   الأحد 22 نوفمبر - 23:00

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجسر الوردي
غيث بستان خيِّر
غيث بستان خيِّر
avatar


عدد المساهمات : 904
تاريخ التسجيل : 02/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا ( كلك حركات )   الثلاثاء 25 مايو - 7:03

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفتى الطائر
مشرف
avatar




عدد المساهمات : 3502
تاريخ التسجيل : 25/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا ( كلك حركات )   السبت 29 مايو - 5:31

تسلم الأيادي أختي نبض الإيمان

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من مطبخنا ( كلك حركات )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بستان ذوي الاحتياجات الخاصة :: البستان المنزلي :: قطوف المطبخ العربي و العالمي .-
انتقل الى: