منتديات بستان ذوي الاحتياجات الخاصة

http://bostan-5as.ibda3.org
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 مطبخ منال العالم " رغيف الزيتون والاعشاب"

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسمة امل
نائبة المدير العام للمنتدى
نائبة المدير العام للمنتدى
avatar




عدد المساهمات : 5084
تاريخ التسجيل : 25/03/2009

مُساهمةموضوع: مطبخ منال العالم " رغيف الزيتون والاعشاب"   السبت 20 يونيو - 20:22

رغيف الزيتون و الأعشاب


المقادير :







الطريقة :

1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت



2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس
و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر


ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود
و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء

3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة

و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت

5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض

6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين

7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم
و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه

8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210




ملحوظة :

1- لو بدك رغيف لين من الخارج :

يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز

2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة :
يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز





9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما





طريقة التقديم :


يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن
و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود




و صحة و عافية للجميع

_________________
أنــا فــلســطــيــنــيــ كــلــمــهــ ســتــبــقــى مـــطــبــوعـــهــ عــلى جــبــيـــنــيــ إلــى يــومــ حــمــلــيــ عــلــى نـــعــشــيــ و تـــكــفــيــنــيــ





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ¸¸ زوجة الأمــير ¸¸ღ
إداري
إداري
avatar




عدد المساهمات : 7087
تاريخ التسجيل : 02/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: مطبخ منال العالم " رغيف الزيتون والاعشاب"   الأحد 21 يونيو - 0:05

جزاك الله خير عنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فداؤك يا فلسطين
غيث بستان جديد
غيث بستان جديد





عدد المساهمات : 381
تاريخ التسجيل : 11/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: مطبخ منال العالم " رغيف الزيتون والاعشاب"   الأحد 21 يونيو - 0:44

اممممممممممممممممممممم

اكلة لذيذه جدا"


رهيييييييييبه الصور والشرح جدا" رائع

مشكوووره بسمة امل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*!* فــارس الكــلمـــة*!*
المدير العام للمنتدى
المدير العام للمنتدى
avatar


عدد المساهمات : 13859
تاريخ التسجيل : 21/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: مطبخ منال العالم " رغيف الزيتون والاعشاب"   الأربعاء 24 يونيو - 14:03

الله الله

لذيذ جدا يبدو لنا


تسلمين
يا صاحبة لذائذ الطرح الشهي


بارك الله فيك إداريتنا القديرة

بسمة أمل
يعطيك ألف ألف عافية





فارس


_________________
مركز تحميل الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bostan-5as.ibda3.org
بسمة امل
نائبة المدير العام للمنتدى
نائبة المدير العام للمنتدى
avatar




عدد المساهمات : 5084
تاريخ التسجيل : 25/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: مطبخ منال العالم " رغيف الزيتون والاعشاب"   الجمعة 26 يونيو - 7:20

زوجة الامير

اسعدني مرورك اللطيف

تحياتي لك ..

_________________
أنــا فــلســطــيــنــيــ كــلــمــهــ ســتــبــقــى مـــطــبــوعـــهــ عــلى جــبــيـــنــيــ إلــى يــومــ حــمــلــيــ عــلــى نـــعــشــيــ و تـــكــفــيــنــيــ





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة امل
نائبة المدير العام للمنتدى
نائبة المدير العام للمنتدى
avatar




عدد المساهمات : 5084
تاريخ التسجيل : 25/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: مطبخ منال العالم " رغيف الزيتون والاعشاب"   الجمعة 26 يونيو - 7:21

فداؤك يا فلسطين

اهلا بك غيثنا الطيب


شاكره مرورك اللطيف

تحياتي لك ..

_________________
أنــا فــلســطــيــنــيــ كــلــمــهــ ســتــبــقــى مـــطــبــوعـــهــ عــلى جــبــيـــنــيــ إلــى يــومــ حــمــلــيــ عــلــى نـــعــشــيــ و تـــكــفــيــنــيــ





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة امل
نائبة المدير العام للمنتدى
نائبة المدير العام للمنتدى
avatar




عدد المساهمات : 5084
تاريخ التسجيل : 25/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: مطبخ منال العالم " رغيف الزيتون والاعشاب"   الجمعة 26 يونيو - 7:23

فارس الكلمه

ريته صحه وعافيه على قلبك

نتمنى دوما تعجبك الاطباق

تحياتي لك ..

_________________
أنــا فــلســطــيــنــيــ كــلــمــهــ ســتــبــقــى مـــطــبــوعـــهــ عــلى جــبــيـــنــيــ إلــى يــومــ حــمــلــيــ عــلــى نـــعــشــيــ و تـــكــفــيــنــيــ





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
halaa
غيث بستان خيِّر
غيث بستان خيِّر





عدد المساهمات : 738
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: مطبخ منال العالم " رغيف الزيتون والاعشاب"   الإثنين 29 يونيو - 2:30

اممممممممممممممممم

لذيذه جدا بسمة امل

وصور جدا رائعه وواضحه

سلمت الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة امل
نائبة المدير العام للمنتدى
نائبة المدير العام للمنتدى
avatar




عدد المساهمات : 5084
تاريخ التسجيل : 25/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: مطبخ منال العالم " رغيف الزيتون والاعشاب"   الأربعاء 1 يوليو - 2:58

عزيزتي هاله

اهلا بك يالغاليه

واشكر مرورك الطيب

تحياتي لك ..

_________________
أنــا فــلســطــيــنــيــ كــلــمــهــ ســتــبــقــى مـــطــبــوعـــهــ عــلى جــبــيـــنــيــ إلــى يــومــ حــمــلــيــ عــلــى نـــعــشــيــ و تـــكــفــيــنــيــ





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مطبخ منال العالم " رغيف الزيتون والاعشاب"
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» برنامج " أكاديمية إعداد القادة " كاملا على طبق من ذهب .. للمشاهدة و التحميل
» التوابل "قد تقاوم تليف البنكرياس"
» سبحان الله "كما تدين تدان ولو بعد حين"‏ (ارجو من الجميع قرأة هذا الموضوع المؤثر جدا)
» الغضب وتعب الاعصاب"الشديد الغضب يحمل عقوبة"(أمثال19:19)
» "دمياط الجديدة" تستقبل الدورة الرياضية "للمجتمعات العمرانية"

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بستان ذوي الاحتياجات الخاصة :: البستان المنزلي :: قطوف المطبخ العربي و العالمي .-
انتقل الى: